hoặc
Đậu đen là loại hạt cung cấp nhiều dinh dưỡng có nhiều tác dụng rất tốt cho sức khỏe. Bạn hãy cùng tìm hiểu những tác dụng của nước đậu đen rang và công thức làm thức uống giải nhiệt mùa hè từ đậu đen rang dưới đây nhé!

LỢI ÍCH CỦA NƯỚC ĐẬU ĐEN RANG ĐỐI VỚI SỨC KHỎE

Đậu đen có tính ôn, vị ngọt, có tác dụng giải độc, bổ thận, bổ huyết và chữa trị nhiều loại bệnh khác nhau. Không chỉ là một loại thực phẩm, đậu đen con là nguyên liệu làm thức uống giải khát, giảm cân, làm đẹp và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như:

  • Cung cấp dinh dưỡng: Trong nước đậu đen rang có vi chất folate, sắt, magie, canxi, vitamin B giúp bổ sung các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể; giúp cơ thể khỏe mạnh.
Uống nước đậu đen rang có tác dụng gì?

Nước đậu đen rang chứa nhiều vi chất rất tốt cho sức khỏe

  • Tác dụng giải độc: Trong nước đậu đen rang có chứa olypdenum là thành phần của các enzym oxidase, nó có tác dụng khử độc sulfites rất tốt. Hằng ngày, khi chúng ta sử dụng các loại thực phẩm công nghiệp đều có chứa hoạt chất sulfites nên khi sử dụng nước đậu đen rang sẽ giúp cơ thể giải độc tố.
Uống nước đậu đen rang có tác dụng gì?

Nước đậu đen rang sử dụng như trà giúp giải độc tố trong cơ thể

  • Làm chậm quá trình lão hóa, phòng chống bệnh tim mạch, tiểu đường: Trong nước đậu đen rang có chất polyphenols, anthocyanins giúp trung hòa các gốc tự do, giảm hư hại DNA, chống thoái hóa tế bào, chống oxy hóa, kháng viêm, loại bỏ chất béo, ổn định tim mạch. Ngoài ra, đối với người bị tiểu đường thì nước đỗ đen rang còn là thức uống phù hợp giúp bổ sung lượng dưỡng chất ít đường bởi nó chứa 53,3% chất đường bột, 24,2% chất đạm và chất xơ.
Uống nước đậu đen rang có tác dụng gì?

Nước đậu đen rang giúp làm chậm quá trình lão hóa hiệu quả

  • Phóng chống bệnh ung thư: Trong vỏ đậu đen có chứa hoạt chất có khả năng ức chế sự phát triển của tế bào ung thư flavonoid nên khi rang lên và nấu nước uống sẽ giúp kiềm chế bện ung thư hiệu quả.
Uống nước đậu đen rang có tác dụng gì?

Nước đậu đen rang còn giúp làm đẹp da hiệu quả

  • Làm đẹp da, giúp tóc mọc nhanh và đen: Nước đậu đen rang giúp giải độc tố cơ thể và từ đó làn da của bạn sẽ trở lên mịn màng. Ngoài ra, đậu đen còn giúp tóc mọc nhanh và trị chứng tóc bạc sớm bởi thành phần chứa nhiều sắt, magie…

CÔNG THỨC LÀM NƯỚC UỐNG TỪ ĐẬU ĐEN RANG

Bạn nên chọn đậu đen xanh lòng, thơm, bóng mới. Cách thực hiện nấu nước đậu đen rang rất đơn giản và bạn sử dụng hằng ngày để có hiệu quả tốt cho sức khỏe:

Chuẩn bị: Đậu đen (0,3 gram), nước lọc.

Thực hiện

  • Lựa chọn các hạt đậu đen đều, không sâu, không lép. Rửa sạch đậu đen rồi cho lên chảo rang kỹ đến khi có màu vàng, mùi thơm, để nguội.
  • Cho vào ấm đun sôi khoảng 20 phút. Sau đó để nguội nhưng không mở vung. Sử dụng hằng ngày như uống trà. Bạn có thể cho thêm đường hoặc nước cốt dừa để dễ uống.

Nguồn: https://tamtrangantoan.org/uong-nuoc-dau-den-rang-co-tac-dung-gi/

Gởi bình luận

Đăng trả lời hoặc Đặt câu hỏi.